El Naranjo de Luisa

Categoría Recetas

Recetas

Torrijas con fruta ecológica

En vacaciones las comidas se convierten en una ocasión para probar los nuevos alimentos que nos trae el verano. Los niños piden que todo sea especial y diferente al resto del año, que nos parece más rutinario.

Elaborar un menú para conseguirlo es relativamente fácil, ya que disponemos de gran variedad de productos de temporada y distintas formas de cocinarlos. El riquísimo gazpacho, los arroces secos y melosos típicos de las zonas costeras, y los pescados y mariscos más frescos nos salvan de la monotonía en las comidas. En cambio, en los desayunos hay que utilizar más la imaginación para que cada mañana sea distinta ¿o quizás no?

El Naranjo de Luisa os propone unas deliciosas torrijas con fruta ecológica. Es un desayuno casero, completo y está buenísimo. Además, al ser fácil de preparar, pueden participar los peques en su elaboración.

Ingredientes:

Rebanadas de pan

Leche

Huevo

Aceite de oliva

Sandía

Mango

Preparación:

Cortar las rebanadas de pan y dejarlas a remojo en una fuente con leche. Una vez estén bien empapadas, pasarlas por el huevo batido.

Freír en la sartén con abundante aceite caliente. Dorar por los dos lados y retirar procurando escurrir el exceso de aceite.

Cortar la sandía y el mango en dados.

Servir las torrijas con la fruta.

¡Que lo disfrutéis!

Recetas

Refrescos de fruta ecológica

En verano es habitual llenar el frigorífico de todo tipo de bebidas. Nuestro cuerpo necesita combatir el calor y, tomar entre 2 y 4 litros de agua al día lo mantiene hidratado. De esta forma se recupera el líquido que perdemos por sudoración y, si la servimos fresquita, mejora la sensación térmica.

Hay que tener especial cuidado con el abuso del consumo de refrescos, por la gran cantidad de azúcares añadidos que contienen. Nuestros hábitos alimenticios mejorarán al sustituirlos por zumos de frutas recién exprimidas. Aunque nuestras naranjas ecológicas siguen creciendo en el árbol, en las fruterías disponemos ya de melón, sandía, mango, melocotón… propios de esta época del año. Continuar leyendo

Recetas

Cupcakes de naranja para Navidad

Tanto los padres como los niños hemos empezado con ganas las vacaciones de Navidad. Llevamos unas semanas preparándolas, montando en casa el árbol y el Belén, ensayando los villancicos de la función del cole, escribiendo la carta a los Reyes… Entre los planes que haremos juntos estos días, siempre hay un hueco para pasar un rato en la cocina con los más pequeños. En El Naranjo de Luisa os proponemos una receta sencilla y rápida de cupcakes para que participen en la elaboración, decorándolos a su gusto, y con mucho colorido, que a ellos les encanta. En cualquier supermercado encontrareis los ingredientes especiales para decorar estas magdalenas tan divertidas. Continuar leyendo

Recetas

Un cóctel con amigos

Éste verano todos hemos disfrutado de largas veladas con amigos. Los últimos días de vacaciones es habitual organizar una cena para despedirnos de la gente que las ha compartido con nosotros. Prepararla en casa tiene muchas ventajas, ya que participamos de la organización, tenemos la garantía que nos ofrece la comida casera, y el entorno suele ser más acogedor. Continuar leyendo

Recetas

Refrescando el verano

Las altas temperaturas de estas últimas semanas no dejan lugar a dudas de que estamos en pleno verano. Estos días hay que prestar especial atención a hidratarse bien, ya que se pierde más agua por transpiración. Tanto niños como mayores tenemos que estar atentos y beber líquidos antes de que el cuerpo nos avise con la sensación de sed. La preparación de zumos caseros es una buena forma de animar a toda la familia a estar bien hidratados. Os propongo dos tipos distintos de zumos naturales para guardar en la nevera y que estén ¡a punto para servir! Continuar leyendo

Recetas

Salmón a la naranja

En una de las últimas salidas que hice con las amigas, me propusieron varias recetas que incluían entre sus ingredientes la naranja. Todas son buenas, sencillas y muy resultonas.

Si sabes qué preparar y cómo cocinarlo, comer en casa puede convertirse en un auténtico lujo y te parecerá que tus platos salen de las cocinas de los mejores restaurantes. Continuar leyendo

Recetas

Bizcocho de naranja

En Pascua visitamos a los amigos y pasamos un día estupendo en su huerto rodeado de naranjos. Nos hizo muy buen tiempo y los niños disfrutaron de lo lindo al aire libre. Como nos juntamos unos cuantos, entre pequeños y mayores, cada uno llevo algo de postre y también para la merienda…Todo estaba buenísimo, pero aquí os daré la receta de un bizcocho de naranja que hizo la madre de mi amiga Alicia. ¡Estaba espectacular!

Es muy fácil de hacer así que espero que os guste.

Continuar leyendo

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

CERRAR