El Naranjo de Luisa

Recetas

Salmón a la naranja

En una de las últimas salidas que hice con las amigas, me propusieron varias recetas que incluían entre sus ingredientes la naranja. Todas son buenas, sencillas y muy resultonas.

Si sabes qué preparar y cómo cocinarlo, comer en casa puede convertirse en un auténtico lujo y te parecerá que tus platos salen de las cocinas de los mejores restaurantes.

Una de las claves del éxito está en comprar alimentos frescos y de calidad. La otra, es dedicar algo de nuestro preciado tiempo a organizar las comidas de casa.

En verano dejamos a un lado los platos calentitos de cuchara y los reemplazamos por otros que nos apetecen más. Las ensaladas, las pastas italianas, las carnes y los pescados a la plancha, o los arroces valencianos tan conocidos, son siempre una buena opción. Por eso os propongo que os animéis con esta sencilla y rápida receta de salmón a la naranja. ¡Está lista en 15 minutos!

Salmón a la naranja:

Ingredientes:

Lomos de salmón sin espinas y sin piel

Zumo de una naranja

Aceite de oliva virgen

Pimienta negra molida

Sal

Elaboración:

Coloca los lomos de salmón en una fuente de horno, salpimienta y rocíalos con zumo de naranja. Déjalos macerar media hora.

Añádeles un chorro de aceite e introdúcelos en el horno a 180º C durante 10-15 minutos.

Sirve el salmón en una fuente amplia.

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