El Naranjo de Luisa

Recetas

Torrijas con fruta ecológica

En vacaciones las comidas se convierten en una ocasión para probar los nuevos alimentos que nos trae el verano. Los niños piden que todo sea especial y diferente al resto del año, que nos parece más rutinario.

Elaborar un menú para conseguirlo es relativamente fácil, ya que disponemos de gran variedad de productos de temporada y distintas formas de cocinarlos. El riquísimo gazpacho, los arroces secos y melosos típicos de las zonas costeras, y los pescados y mariscos más frescos nos salvan de la monotonía en las comidas. En cambio, en los desayunos hay que utilizar más la imaginación para que cada mañana sea distinta ¿o quizás no?

El Naranjo de Luisa os propone unas deliciosas torrijas con fruta ecológica. Es un desayuno casero, completo y está buenísimo. Además, al ser fácil de preparar, pueden participar los peques en su elaboración.

Ingredientes:

Rebanadas de pan

Leche

Huevo

Aceite de oliva

Sandía

Mango

Preparación:

Cortar las rebanadas de pan y dejarlas a remojo en una fuente con leche. Una vez estén bien empapadas, pasarlas por el huevo batido.

Freír en la sartén con abundante aceite caliente. Dorar por los dos lados y retirar procurando escurrir el exceso de aceite.

Cortar la sandía y el mango en dados.

Servir las torrijas con la fruta.

¡Que lo disfrutéis!

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