El Naranjo de Luisa

Recetas

Un cóctel con amigos

Éste verano todos hemos disfrutado de largas veladas con amigos. Los últimos días de vacaciones es habitual organizar una cena para despedirnos de la gente que las ha compartido con nosotros. Prepararla en casa tiene muchas ventajas, ya que participamos de la organización, tenemos la garantía que nos ofrece la comida casera, y el entorno suele ser más acogedor. A lo largo de la noche la mayoría de los invitados se animan a tomar algún tipo de cóctel fresquito, y si somos los anfitriones, no está de más saber recetas para sorprender con algo distinto al tan conocido gin-tonic.

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El agua de valencia es un cóctel que se sirve muy frío por lo que resulta adecuado para esta época del año. Entre sus ingredientes principales está el zumo de naranja recién exprimido y el cava o champagne. En esta receta además se añade ginebra pero se pueden incluir otras bebidas como el ron, el cointreau y el vodka, dependiendo de los gustos de cada uno.

 

Ingredientes

0,6 litros de zumo de naranja recién exprimido

0,6 litros de cava o champagne

0,125 litros de ginebra

Una cucharada sopera de azúcar

Preparación

Exprime el zumo de naranja y viértelo en la jarra donde se vaya a servir. Añade el cava, la ginebra y el azúcar. Remueve y ponlo a refrescar en la nevera. Antes de sacarlo a los invitados añade unos cuantos cubitos de hielo.

Consejos

El zumo de naranja sabe mejor recién exprimido por lo que es aconsejable que no pase mucho tiempo desde la preparación hasta el momento de servirlo.

Si eliges para esta receta naranjas ecológicas aseguras la calidad de la fruta.

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